https://de.wikipedia.org/wiki/Guillemets

    das (in deutschem Gebrauch) öffnende Guillemet (in DIN-5008-Terminologie:[1] rechtszeigendes Spitzzeichen) »: Alt Gr + x
    das schließende Guillemet (linkszeigendes Spitzzeichen) «: Alt Gr + v
    das einfache öffnende Guillemet (halbes rechtszeigendes Spitzzeichen) ›: Alt Gr + y
    das einfache schließende Guillemet (halbes linkszeigendes Spitzzeichen) ‹: Alt Gr + b


Microsoft Windows

Unter Windows gibt es verschiedene Möglichkeiten, Guillemets einzufügen.
Zeichen 	Tastenkombination
« 	Alt+174 bzw. Alt+0171
» 	Alt+175 bzw. Alt+0187
› 	Alt+0155
‹ 	Alt+0139

Die angeführten Zahlen können dabei nur über den aktivierten Ziffernblock eingegeben werden.